«السفر يحلى بالبطاطا السخنة» ….إعمليها بالسكر المكرمل والزبدة دون شوي أو سلق
تحتاج الأجواء الشتوي إلى مزيد من الطاقة والدفء وخاصة إذا كنت على طريق ومسافر ، والبطاطا الحلوة الساخنة أو حتى الدافئة ستقوم بهذا الدور على أكمل وجه ، أولا لأنها لا تأخذ مساحة كبيرة فى حقيبتك ، ثانيا يعشقها صغارك ، ثالثا والأهم ستحقق لك الشبع وتمد جسمك بالدفء والطاقة .
خلال هذا التقرير نستعرض طريقة سهلة وبسيطة لعمل البطاطا بالسكر المكرمل والزبدة على طريقة نادية السيد ، وهذه الطريقة لا تحتاج إلى سلق فى الماء أو شوي فى الفرن .
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالسكر المكرمل والزبدة دون شوي أو سلق
اغسلي البطاطا جيدًا، وعلى طاسة ساخنة ضعي البطاطا، وأضيفى لها ملعقتين كبيرتين من السكر.
قومى بتهدئة النار، ثم غطي البطاطا بورقة زبدة، ثم غطيها بورق الفويل.
اتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، ثم قومى بتقليبها على الجانب الآخر.
ثم غطيها مرة أخرى واتركيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
كررى عملية التقليب مرة أخرى واتركيها لمدة 10 دقائق .
باستخدام الفرشاة قومى بدهن البطاطا بالسكر المكرمل الموجود بالطاسة .
وممكن إضافة فحمة بداخل الطاسة اختيارى حسب الرغبة .
قومى بإخراج البطاطا من الطاسة وضعى الزبدة داخل السكر المكرمل وبعدها أضيفي الزبدة الساخنة فوق البطاطا.
مصر تصدر 11 ألف طن بطاطا حلوة
تمتلأ الأسواق المصرية حالا بمحصول البطاطا لذا هى فرصة جيدة لتجربة الوصفة ، إذ حققت مصر فائض كبير من البطاطا الحلوة حتى أنها قامت بتصدير 11 ألف طن من البطاطا ، من موانيء سفاجا ودمياط الي الدول العربية وأوربا.
أقرأ المزيد
«من البيت أو السوبرماركت».. حجز تذاكر القطارات من خلال خمسة طرق
